Un goûter à New York
Télécharger Un goûter à New York PDF eBook En Ligne Marc Grossman - Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie muffin cheese-cake carrot cake pancake cookies apple pie pecan pie exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new yorkaise celle d'un américain à Paris. Des classiques du goûter du brunch et du petit déj à cuisiner comme là-bas.
Les détails de Un goûter à New York
| Le Titre Du Livre | Un goûter à New York |
| Auteur | Marc Grossman |
| ISBN-10 | 2501074459 |
| Date de publication | 05/10/2011 |
| Livres Format | eBook PDF ePub |
| Catégories | souvenirs d'enfance |
| Mots clés | goûter |
| Évaluation des clients | 4.43 étoiles sur 5 de 14 Commentaires client |
| Nom de fichier | un-goûter-à-new-york.pdf |
| Taille du fichier | 18.6 MB (la vitesse du serveur actuel est 26.27 Mbps |
Depuis longtemps j'espérais m'offrir ce petit livre (il est dans ma liste de souhaits depuis 3 ans avec très grande priorité !!) mais j'avoue que je n'utilise presque plus les livres de recettes je cherche plus rapidement sur Internet et du coup je ne me décidais jamais à l'achat.Aussi quand je l'ai vu en bibliothèque je n'ai pas hésité. Même si hélas en ce moment j'ai peu de temps pour faire des essais culinaires.Il est très bien fait :Pour chaque recette une (belle) photo pleine page à droite.Sur la page de gauche :- le nombre de parts ou de biscuits / les différentes durées nécessaires- le titre- 2 à 4 lignes d'anecdotes ou présentation très agréables à lire- Les ingrédients classés par préparations ce qui est bien clair- La recette détaillée aussi pour chaque partie bien distincte.- Parfois une astuce complémentaire.4 grandes parties :Cakes (correspondant aux gâteau en général bien entendu pas seulement le cake au sens français du terme)Squares & barsCookiesPiesEt à la fin on trouve quelques bonnes adresses à New York (pour acheter plutôt que faire !!)Au premier abord les recettes demandent vraiment beaucoup d'ingrédients ce qui est un peu décourageant.Et des ingrédients qu'on n'a pas forcément sous la main logique pour des recettes étrangères !De ce fait j'hésite finalement je ne suis pas sûre d'en avoir vraiment l'utilisation. Même si presque toutes les recettes sont très tentantes et l'ensemble beau et attrayant.Je ne note pas ce livre car je n'ai essayé aucune recette seule chose vraiment importante pour un livre de cuisine.N.B. : existe en coffret avec quelques accessoires moule à brownies oiseau cheminée tampon à cookie testeur de cuisson. Mais je n'ai pas testé.Lien : http://livresjeunessejangeli.. + Lire la suite
Avec leur pâte sablée croustillante leur crème au citron moelleuse et leur fine couche de sucre glace les carrés au citron attirent immédiatement l'attention des gourmands sur la photo de couverture du goûter à New-York que nous propose Marc GROSSMAN. Et l'intérieur est à la hauteur ! Brownies cookies cheesecakes pies rivalisent avec le carrot cake le apple strudel la tarte à la citrouille ou les rugelachs pour dresser un large panorama des gourmandises les plus emblématiques de la Grosse pomme. D'origine amish juive ou venues de l'Amérique profonde mais remises au goût du jour dans les plus célèbres bakeries new-yorkaises les recettes proposées par GROSSMAN sont toujours accompagnées d'un petit commentaire qui leur donne une touche personnelle bienvenue. En un petit paragraphe ou en une phrase à peine il livre un souvenir d'enfance ou l'histoire de sa première rencontre avec un gâteau et donne l'assurance qu'on a là affaire à LA recette ultime imbattable définitivement la meilleure.C'est donc un enchantement de feuilleter ces instantanés de New-York qui mettent l'eau à la bouche et s'avèrent faciles à réaliser. Un incontournable pour les becs sucrés qui rêvent d'Amérique ! + Lire la suite
0 komentar:
Posting Komentar